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天气热,就馋这道汤,食材简单易做,酸爽开胃营养好,
发布日期:2020-07-23 03:05   来源:未知   阅读:

天气热,你是否和我一样,胃口变差,吃不下饭?大多数人估计都有这样的感受。温度升高,胃消化动力不足,就会导致食欲减退。这个时候,就想吃一些健康开胃的食物来打开胃口。那么一些酸甜清爽的食物非常值得推荐。

生活中酸甜开胃的美食确实不少,炒菜类的如酸辣藕丁,醋溜土豆丝,醋溜白菜,番茄炒蛋等,汤饮类的如番茄鱼,酸梅汤,番茄蛋汤等。特别是这道番茄鱼,汤汁红靓,酸爽开胃,鱼肉嫩滑,汤鲜味美,在这个夏天食用正合适。

番茄是时令蔬菜,红彤彤的甚是喜人,不管是生吃还是炒食抑或做汤,都是非常不错的。番茄中含糖量少,植物纤维丰富。如果生吃,还能增强饱腹感,特别适合一些瘦身的朋友。同时,番茄中还有大量的柠檬酸和苹果酸,这种酸性物质有利于肠胃的蠕动,促进食物消化。

如果将番茄和鱼搭配做一道【番茄鱼】,番茄的酸甜口感能刺激味蕾,让人胃口大开,鱼肉蛋白含量高,营养丰富。两者搭配,番茄的弱酸性物质还能分解鱼肉的大分子蛋白,使得鱼肉营养更容易被人体吸收。